“保健品”，顾名思义，与维护身体健康相关。
一般来说，广义的保健品包括：保健食品、保健药品、保健器具和保健器械等。
我们通常所说的保健品是指保健食品。
那么，什么是保健食品呢？
2015年起实施的《食品安全国家标准保健食品》中对保健食品的定义是：声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
由此可以看出，我们通常所讲的保健品，本质是食品。
而它们也很容易被辨认，因为，保健品的包装上都有以下的“蓝帽子”。与药品不同的是，保健品的核心作用在于促进人类健康，适用于特定人群食用，而不是以“以治疗疾病为目的”。
而所谓的“特定人群”是谁呢？这个则需要医生去判断。
因为，我们的老祖宗是不缺微量营养的，他们靠打猎和采集为生，食物的来源非常丰富。
而随着物质生活水平的进步，我们的摄入的食物被精细加工来提升食品的口感，微量营养在加工过程中大量流失掉了，所以，有一部分人开始出现微量元素缺乏这种毛病。
但讽刺的是，到目前为止，营养学界对于“保健品是否能改善微量元素缺乏问题”仍存在较大争议。
而且，有不少营养专家认为：保健品中的很多营养成分通过均衡饮食基本都可以摄取到。
中国营养学会也只是提醒特殊人群，如孕妇、儿童、婴儿、老人等，或正常成年人在饮食不均衡的情况下，可以在医生指导下使用部分营养补充剂。
截至目前，比较肯定有效的保健品也有三类：
第一类是孕妇，最好补充一点叶酸，而且要在怀孕之前就开始补；
第二类是婴儿，最好补充一点钙质，因为母乳中钙质相对缺乏；
第三类是老年人，尤其是那些不经常晒太阳的老年人，最好补充一点维生素D，能够预防骨质疏松症。
好好吃饭，就是最好的保健
食物是人类进化的宝藏。种类繁多而美味可口的食物里包含着我们身体所需的所有元素。
对于健康成年人来说，均衡饮食远远胜过昂贵的保健品。
那么究竟什么是均衡饮食呢？
我们可以参照中国营养学会最新版的中国居民平衡膳食宝塔。最底层：主食类食物
每日所需250~400g，包括全谷杂豆和薯类食物。
第四层：蔬菜水果类食物
每日所需蔬菜量为300~500g，水果量为200~350g。
第三层：蛋白类食物
分别为畜禽肉、水产品、蛋类，所需的量分别为40~75g、40~75g、40~50g。
第二层：蛋白类食物
与第三层不同，这一层所指的蛋白质为奶（奶制品）、大豆（豆制品），所需的量分别为300g、25~30g。
顶层：油、盐及调味品
盐每日小于6g，油25~30g，平时可以用定量的盐勺、油壶限制油盐摄入，也要注意各种酱料中盐的摄取。
必须要买保健品，怎么办？
其实，对于没有疾病的人，如果觉得服用保健品会更安心、心情愉悦，可以选择一些安全性好的产品。
但这不意味着我们一定要去“听讲座”或“参加培训”。
